泡菜是韓國大規模疾病的罪魁禍首？

  韓國人一日三餐幾乎都離不開泡菜，現在竟瘋傳「泡菜致病」的新聞，究竟是真是假？

      2024年7月6日(週六)，據南韓媒體報導，南韓全北特別自治道南原市發生疑似食物中毒事件，涉及多所學校，出現超過1000名疑似食物中毒的患者，供應學校的泡菜被驗出諾羅病毒。南原市發表的消息稱，截至7月6日13時，市內小學、國中、高中的疑似食物中毒患者人數為1024人。諾羅病毒具有很強的傳染性，可以透過接觸受污染的表面(例如馬桶沖水把手)以及已經感染的人而感染。患者出現嘔吐、腹瀉和腹痛等症狀，但大多數人幾天後就會康復，無需住院治療，不過也有部分人的情況嚴重。

                                    南原市長崔京植表示，官員正在努力阻止疫情蔓延

      南原市官員表示，在前一天報告第一例病例後，該市於週三開始進行流行病學調查，以查明疾病來源。此後，病例數迅速增長，從週三的153例增加到週四的745例。該市市長崔京植週四在社交媒體上發文表示，衛生官員採取「先發制人和過度反應」，試圖防止疾病進一步傳播。他補充，「我們將確保公民的安全」。

      市政府官員表示，在病人、環境樣本和一些定期送到學校的泡菜中，都檢測出諾羅病毒。因此，相關機構暫時停止了泡菜生產公司所有產品的生產和銷售，而涉事公司也主動回收已分發的產品。但當局尚未正式公佈生產泡菜公司的名稱。

          中韓兩國先前因為「泡菜」名稱發生爭議，韓國決定將泡菜(Kimchi)中文譯名改為「辛奇」。

       韓國有句俗話說：「泡菜是半個糧食」，不管多麼奢華的宴會飲食，餐桌上也少不了泡菜，還曾被美國《健康》雜誌評選為世界五大健康食物之一。泡菜富含乳酸菌，能夠抑制腸內壞菌，並維持腸道菌叢，同時還能促進腸道功能、幫助消化。另外，醃泡菜的辣椒所含的辣椒素，能促進脂肪燃燒，還有降低膽固醇的功效，是韓國女性維持身材的祖傳祕方。無怪有些韓國人對泡菜致病的消息嗤之以鼻了。

                                        不管多麼奢華的宴會飲食，餐桌上也少不了泡菜。