2022年12月17日 星期六

韓國婦女爭取男女平權

 男女平權?世界各國女性從19世紀開始爭取,終於在20世紀贏來跟男性一樣享有投票權,在其他方面法律上也都平等了。然而法律上的平等,真的可以視為實質生活上的平等嗎?9成南韓女性的答案是否定的。男女平權尚有很長的路要走。


首爾婦女抗議政府廢除女性家族部的計劃

      2021年世界經濟論壇的《全球性別差距報告》在考察就業、教育、健康和政治代表性的指數中,韓國在156個國家中排名第102。迄今為止,韓國是經濟合作組織36個成員國中性別薪酬差距最大的國家,約達32%,而女性在國會中僅佔19%。韓國企業集團的董事會成員中只有5.2%是女性,

      韓國也許已經是一個文化和技術強國,但父權色彩依舊濃厚,社會充斥對女性的壓迫與偏見。她們仍然需要承擔大部分家務和照顧孩子。

      例如,即使是大銀行職員,第一天上班,就要為她的團隊做午餐。銀行規定作為最新的女僱員,有責任把男廁所的毛巾拿回家洗。 若拒絕或投訴,便是行為不檢 。


Yuna拍下自己給同事做午餐,並向政府舉報

      今年韓國總統選舉是一場“誰最歧視女性”大賽。尹錫悅得到年輕男士選民支持上台,不僅沒有承諾解決這些問題,反而表示結構性性別歧視“已成為過去”。 他曾發表“女性主義”是社會問題罪魁禍首的言論,包括女性主義要為低出生率負責,以及公開反對反性侵的#MeToo運動,他所屬的國民力量黨黨魁甚至把女性主義和恐怖主義劃上等號。


南韓一份報告指南韓結婚率低是因為年輕人太過熱衷於“提升自我價值”,其中以高學歷、高收入女性為首

      在這樣的社會現實下,許多投票給尹錫悅的年輕男性不滿意文在寅政府任內推行的性別平等政策,認為這會使得機會的天秤向女性過度傾斜。“逆向歧視”、“反向歧視”成為反女權主義者常用的控訴語彙。他們聲稱,減少不平等的努力意味著他們已成為逆向歧視的受害者。


一些韓國年輕人說他們是逆向歧視的受害者

      總統的惹火言論早已引起反感,現在更宣布計劃要廢除女性家族部,結果超過800個組織聚集在一起, 抗議廢除該部門,認為這可能對婦女的生活產生破壞性影響。

      領導反對派的,是28歲的女權活動家朴智賢。這次韓國總統選舉的焦點在“厭女”和“仇男”,民主黨見選情緊急,特邀請她代表年輕女性,希望她有助勝算。儘管她從未當過政治家,還是一口答應。不過,六個月後她辭職了,因為她的地址被泄露,而且收到很多死亡威脅,不得不離開家園。她说,那些和她在一起的人,竟然就是威脅要餵她食鏹水,用鏹水潑在她脸上的人。她承認,這六個月讓她親歷彌漫在政治中的性別歧視和厭女症,甜酸苦辣,一生難忘。


朴智賢說,她擔任民主黨共同主席期間經歷過性別歧視

      朴智賢曾經是學生記者,因報道過一個網上色情團夥而出名。她發現青少年遭受脅迫,被拍下性愛和有辱人格的行為。由於她的調查,首要分子被送進監獄。但一旦她調查黨內的性侵犯指控,就被貼上麻煩製造者的標籤;敗選後,更棄如敝屣。

韓國的#MeToo運動引發新一輪反女權主義浪潮

      廢除女性家族部之所以爆發極大的憤怒,因為這個部門制定政策促進性別平等與管理、家庭暴力與性虐待的防止及受害者的保護、賣春的防止及受害者的保護、推進女性權益地位的提高等相關事務、婦女兒童的福利與家庭政策。設立世界大韓民族女性組織,策劃與海外的韓僑的合作。


安娜六年前被強姦,她說女性家族部救了她的命

      韓國社會和就業市場的結構使得性別工資差距長期存在。 婦女在離開生孩子後,很難重新進入競爭激烈的勞動力市場。 她們通常最終會從事不穩定、收入微薄的合同工作,俾可以兼顧小朋友。

      50歲的申亨正曾經在學校擔任行政人員,情況就是這樣。學校希望她週六上班,但那時他們的幼兒園還沒有開,這意味著她兩頭不到岸。 她的丈夫不肯照顧孩子,她唯有辭職。


自從有了女兒,申亨正就開始在別人家中從事修理電器等合同工作

      不想犧牲事業的女性現在只是選擇不生孩子。韓國的生育率(一名婦女一生平均生育的孩子數)已降至世界最低的0.81。據預測,到本世紀末,該國人口將减少一半,這意味該國可能沒有足够的人來維持經濟和徵兵入伍。


      

2022年12月16日 星期五

13世紀的香脆冬甩

        冬甩(甜甜圈)這種油炸糕點在猶太人和穆斯林中很常見,尤其是在摩洛哥和以色列。食譜可以追溯到13世紀,當時這道菜在安達盧斯很受歡迎。儘管這道菜是猶太人光明節的主食,如今在摩洛哥,街頭小販都有得賣。


摩洛哥街頭小販出售的冬甩

      Hanukkah(光明節)在希伯來語中的字面意思是“奉獻”,乃紀念馬卡比起義,重新從希臘化的塞琉古王朝手中奪回耶路撒冷,並於公元前168年左右再獻燭台。奇蹟發生了。在淨化聖殿後,只找到一小罐專門用於聖殿的燈油,通常可以連續燃燒一天。但燈油卻足足燒了八天,剛好夠時間得到新油和重建聖殿。自此以後,油和油炸食品就與光明節有千絲萬縷的聯繫。

     光明節也是猶太家庭年度團圓的大節慶,傳統食物是Latkes(馬鈴薯煎餅)和Sufganiyot(果醬冬甩),小朋友則會玩一種傳統的四面陀螺(dreidel),分別由四個希伯來字母組成,合起來就是“那裏發生了一個偉大的奇蹟”。 


陀螺、燭台和果醬冬甩是慶祝光明節不可或缺的元素

      塞法迪人是在宗教裁判所之前,定居在西班牙的猶太僑民,同樣慶祝光明節。他們的美食是果醬冬甩,圓圓的炸彈形,內裡加入果醬,香脆又鬆軟。海倫·彼尼爾是中世紀史和食品史博士,認為這種美食源於13世紀,似乎並不完全像今天的冬甩,因為它不是環形,中間沒有洞。


果醬冬甩

      雖然果醬冬甩起源於摩爾人的西班牙,卻與流散的由太陽一樣遷徙,現在落戶北非和中東。因為1492年,西班牙女王伊莎貝拉征服格拉納達,將猶太人和穆斯林驅逐出安達盧斯。 大多數人逃到現在北非的摩洛哥,他們的烹飪傳統也因此在那裡紮根。


麵糰成環狀時,每邊浸入燒熱油鍋中炸約一分鐘,底部必須炸成褐色,但頂部保持白色。

      儘管摩洛哥境內的猶太人已大幅減少,但當地街頭小販仍在繼續出售這種糕點。流散國外和以色列的摩洛哥猶太人在光明節吃冬甩,摩洛哥的穆斯林卻視之為街頭食品,一年四季都可以享用。


文獻記載冬甩源於13世紀




2022年8月22日 星期一

令考古學家困惑的神秘遠古玩具

      考古學家范比克(Gus Van Beek)在以色列的傑姆土丘(Tell Jemmeh)挖掘了20年,發現這個3800年至2200年前亞述人的定居點有許多文物。史密森學會花了40年才將它們全部編目。有硬幣。 聖甲蟲。 護身符。至於陶器更是多不勝數,其中有一些不得不丟棄。

      這個遺址位於現在以色列西南部,范比克在所有出土文物當中,覺得最令他費解的,是17件小圓盤:有些用白堊製成,有些用石頭,但大部分是用陶片改造,中間鑿開兩個孔。

      這些圓形物體究竟是什麼?有什麼用途?考古學家的意見莫衷一是。有人認為是鈕扣,有人說織墜或穿孔的陶片。范比克記得童時玩過類似的東西。孩子們將一條繩穿過這兩個孔,拉緊,鬆手,圓片就在地上旋轉。他們稱之為“嗡嗡作響〝的玩具。 


擲距骨,文藝復興時期老彼得·布勒哲爾的畫作
     

      古代嗡嗡聲的陶片,神秘莫測,是否與兒童玩耍有關,尚待考古學家的考證。只不過有關這類謎題,一不小心,就容易犯錯。我們知道孩子喜歡遊戲。 我們知道他們經常玩某些物體。 但其他問題,例如哪些物體,怎樣玩法,仍然很難確定。 事實上,這太難了,以致考古學也有“老爸笑話”(dad joke),胡扯一些自以為好笑卻不好笑的陳腔濫調。例如一位考古仁兄發現一件小物體,就問:“嘿,這是什麼?”另一位說:“我不知道。 但一定是玩具……或者宗教物品!”

      然而,理解兒童怎樣玩很重要,尤其是因為這個問題觸及一場長達數十年的爭論:童年對過去幾代人如果有任何意義的話,究竟意味些什麼?20世紀60年代,法國業餘歷史學家菲利普·阿里埃斯(Philippe Ariès)發表這樣一種理論,即在歷史的大部分時間裡,由於兒童死亡率太高,父母無法對骨肉之情投資太多,因此兒童被視為小成人。換言之 ,在嬰兒時期之後,孩子們再沒有專門為他們製作的玩具和遊戲。毋寧說 ,他們玩的東西和成年人一樣。


公元前9世紀土耳其浮雕:兩名男子玩陀螺

     雖然學術界已推翻了阿里埃斯的大部分理論,但他的許多信念依然存在。 但考古學家,特別是那些研究兒童的考古學家,正在進行反擊。 他們之所以有如此大的信心,正是因為他們發掘出更多兒童遊戲的文物。

       兒童世界被忽視,因為考古學家很少研究這問題,經常將之排除在關注重點之外。但這並不表示兒童不是社區中有價值的一部分,也不意味著兒童沒有專門的活動和玩物。在古希臘語文中,“孩子”的意思是“玩耍的人”。 一些哲學家將童年描述為以玩耍為中心的特定生命階段。柏拉圖和亞里士多德都講述遊戲的重要,談論遊戲對兒童發展的好處,甚至寫信給他們的父母,“你需要讓你的孩子玩〝。


公元前430年的古希臘小水壺,經常刻畫孩子在玩耍

       但要準確測定2,000,5,000 或25,000年前的兒童怎樣玩耍、玩什麼,就需要大膽的研究和一些經過精算的猜測。首先,大多數玩具很可能由木頭或稻草等天然材料製成。這意味著它們不太可能倖存下來。看一看用蘆葦製成的玩偶,或用距骨製作的遊戲,就知道了。但即使有經得起腐蝕的考古證據,挑戰依然存在。

      考古學家用來確定物體是什麼,以及如何使用,最重要的跳一條線索是:周遭環境。 如果在家裡也有盤子和勺子的地方發現杯子,他們可能會假設那是用來飲水的。 但如果杯子在墳墓中發現,與珠寶和護身符並列,那可能是出於裝飾或宗教儀式而製作。


這匹帶輪子的馬在一座有2,100年歷史的墳墓中發現,是玩具,還是祭祀神靈的祭品,還是兩者兼而有之?

      對於玩具,周遭環境可能更不容易界定。 孩子到處玩耍,不僅僅是在預定的區域(儘管在古代也可能有類似以兒童為中心的遊戲室)。但要是 只有一件物品是在成年人的環境中挖掘出來,並不意味它沒有被兒童玩過。 一些玩具雖然是成人用品,兒童也可以拿來用。今天給一個蹣跚學步的孩子鍋碗瓢盆。 如果考古學家在2,000年後發現,可能會識別為烹飪工具,而不是一個兩歲的孩子敲打整天、樂在其中的玩具。

      另一方面,即使是在與兒童相關的環境中挖掘出來,比如兒童墳墓,並不意味它有被玩過:這個物體可能是儀式或宗教器皿。 使事情更加複雜的是,過去的文化與我們的文化有很大不同,甚至連我們的問題“這是玩具還是聖物?” 也可能變得毫無幾意義。


世界各地都發現各種女性雕像,包括這些可追溯到1500年前的以色列女性雕像。但它們是為兒童設計的嗎? 

     在古代希臘和羅馬遺址發現的玩具,要麼是在宗教聖地,要麼是埋在女孩的墳墓裡:希臘的是赤土陶器,而羅馬則是骨頭或象牙。赤土陶器玩具易碎,不堪玩耍,所以只能是宗教祭品。

      然而再說一遍,同一個玩具可能有雙重用途。人類學家注意到,古人對陰陽世界抑鬱分並不是那麼一清二楚。即使在當代,一些文化也有類似的重疊:安第斯山脈的孩子經常製作和玩耍微型房屋,後來又用來供奉神殿中的神靈。 

      既然這樣,考古學家和歷史學家如何真正了解孩子在玩什麼?有時他們可能找到歷史文獻。不過最清楚的,是圖像學證據:例如花瓶、墓碑和浮雕上的插圖。例如古希臘一個石碑,刻畫一個孩子坐著玩球,就不言而喻了。 


古希臘石碑顯示孩子坐著玩球







2022年7月26日 星期二

教宗向原住民道歉

     對歷史上不公義事件,教會,特別是梵蒂岡,似乎很難表示歉意。例如,有些人仍在等待,教宗庇護十二世和天主教會在納粹大屠殺期中犯下令人震驚的舉措,教會是否會徹底道歉。但是,這一次涉及天主教學校剝奪原居民兒童的文化,教宗方濟各道歉的語氣卻毫不含糊。 

      在演講中,教宗感到“悲傷、憤慨和羞恥〝,向原住民多次說“對不起〝,並請求寬恕,使在場的一些倖存者表現出如釋重負的情緒,淚流滿面或相互擁抱。

教宗感到“悲傷、憤慨和羞恥〝,向原住民多次說“對不起〝

      教宗承諾會強迫天主教徒支持加拿大原住民,這可能讓人感覺是朝著正確方向邁出的一步,因為以有利於原住民的方式進行補償和投資,才能真正的賠不是。 

      他承諾全面調查所發生的事情,但沒有達到某些人的要求:保證追究施暴者的責任。另一方面,許多聽眾都承認,教宗已經採取了某種方式,試圖弄清楚教會造成的創傷以及今天產生的影響。


教宗承諾強迫天主教徒支持加拿大原住民

      從19世紀70年代開始,天主教會在加拿大開辦多達70%的寄宿學校,最後一所於1996年關閉。在這期間,約15萬名第一民族兒童從家中被帶走,安置在這些學校裡。加拿大真相與和解委員會2015年的報告指出,倖存者在寄宿學校飽受虐待、疾病和營養不良的折磨。據信,有3000多名學生在學校死亡。委員會的報告稱寄宿學校系統的主要內容是對加拿大原住民的“文化種族滅絕”。


寄宿學校是對加拿大原住民的“文化種族滅絕


2022年6月19日 星期日

我閃過閻王殿

  我生性孤僻,討厭拉幫結派,與社會潮流格格不入,喜歡我的人不多。1997年,我退休家住美孚,位於荔枝角公園,決心回歸自然。我無須洗盡鉛華,活脫脫就是公園裏一個平凡的老頭,沒有人知道我的底細。不過他們卻見我每天緩步咆,沿途做健身操,覺得有點怪異。很多年以前,眼科醫生就警告我,說我右眼遠視,左眼近視,兩隻眼睛無法互相配合,從來都是以單眼看世界。所以我一雙涼鞋走遍天涯海角,往往失足跌倒,問題就是左眼視力較差,看不清楚地面的實際情況,有以致之。

      回到美孚,緩跑時亦曾因左眼看不清楚地面,碰著路上的水喉跣低。我多次轉換眼鏡,始終無法解決左右眼視力不平衡的問題。2022年6月6日傍晚,我緩跑如儀,到超市買了兩袋甜橙,喜滋滋回家。我穿過停車場,偶然一個不小心,撲倒在地,重創前額,掙扎爬到短牆站起身來,喘氣不停,連忙背誦唐詩宋詞三字經,發覺自己頭腦仍清醒,四肢靈活。然而前額赤痛,舉步維艱,勉強行幾步,休息一會,再往前走,堅持回到家中。老伴看見驚惶失措,馬上叫十字車。我以為晚飯時間,急症室不知道要輪候多久,不如明天再作打算。她拿出冰袋給我降溫,倒在床上,痛苦難眠,捱到天亮,不得已叫醒老伴,叫十字車。不到10分鐘,醫護人員已經來到家中,檢查完畢後,送我到瑪嘉烈醫院急症室。急症室的病人其實不多,很快做電腦素描,送我入病房,包紮得像果蒸粽。

      醫生吩咐不能移動頭部,不能坐起來,飲食排泄全由護士負責。我嘴巴不能大張,護士用匙羹一點一點給我餵食,頓時感覺到身不由自主。為了生存,只能忍受。 


     

       小便最初用尿壺。我近幾年前列腺肥大,不能一次排清,就算排剩幾點,也能尿濕睡衣服。問題又來了,清潔大隊並不是隨呼隨應,待別是在晚上,往往必須與屎尿共度一宵。唉!只可再忍。

       第二天又做電腦素描。第三天早上,頸骨經過x光照射護士通知我,頸骨只有小裂縫,沒有骨折,真是像閃過鬼門關,帶來康復的好消息。現在可以自己坐起來吃東西了,不過卻把我打扮成鐵甲超人。 


能夠坐起來吃飯固然是一種解脫,也一帶來其他的問題。

      兩個妹妹看見,愛哥情切,擔心我愚而好自用,必招致大禍臨頭。果不其然。矯形造模師為我箍上頸托,下面連接兩塊硬膠板,包紮得結實堅固。可惜兩塊硬膠板的接合處,有兩個像把手的硬塊對正我的背脊,白天已覺難受,晚上兩塊硬塊如芒刺在背,前額劇痛,兩毒夾攻,叫人如何睡覺? 我向護士申訴,回覆是病情需要,勸我稍安勿躁。

      次晨我忍無可忍,向群組發出短訊,表示不滿。剛好有護士經過,看了短訊,立即動員改善。我猜想護士的訓練過程差不多,個個都盡忠職守。只是有些人加上同理心,考慮病人的實際需要,效果就大不相同。 


加上同理心,效果大不相同。

      文字的功用,幾十年前我已經有個深刻的印象。那時候我初到漢堡,拿了獎學金,包括妻子陪讀費用。儘管波恩政府答應協助,但漢堡警察當局仍置之不理。我引頸以盼,呆等九個月,絲毫沒有動靜。適逢《圖畫報》記者來訪,交談中我突然說了Amtsschimmel這個字,形勢起了急劇變化。 


      Amtsschimmel意思是因循苟且、敷衍塞責的官樣作風。我發覺記者如觸電,好像是說:“哈哈,何方小子,我國高度秘密,竟給你一語道破!〝 

      次晨見報,大字標題 :“不准來漢堡的太太〝。 警察局長立即打電話給我,說他們奉公守法, 太太可以隨時入境。以後我用德文寫了幾篇雜文,亦獲好評。

      回到香港,重回到道聲出版社,直到被炒魷魚。期間我也在《佳音月刊》和《基督教週報 》撰寫雜文。那時還沒有blog這個專有名詞,以後才流行起來。我寫博文,主要是捕捉如煙的往事。隨著新冠肺炎爆發,百無聊賴,每日寫一篇以自娛。有人看固然好,沒有人看亦沒有什麼大不了。這等於坊間有人每日貼一張早安圖片,表示存在感。“我寫,故我在。〝如此而已。

      我最捨不得的,是相伴60多年的老伴。她淚腺特別發達,我不知道在此期間她有多少個晚上垂淚到天明。18日出院,十字車等了五個多小時,無非想回家陪伴老妻。兩位妹妹不必擔心,我如何也達不到“百忍〝,成不了金牛,絕不會譁眾取寵。 


承蒙親友支持和鼓勵,多方代禱,安抵家門,多好!

      


 

2022年6月5日 星期日

科學家如何預測飢荒

       幾十年前,哥倫比亞陷入嚴重的經濟危機,導致通貨膨脹飆升超過860%,數百萬人逃離這個搖搖欲墜的國家。亞迪拉·岡薩雷斯夫家的親戚也移民到委內瑞拉。2018年,他們陸續回流,幾個星期內,亞迪拉的飯枱就突然多了15張嘴。她靠販賣工藝品為生,在穿越瓜希拉沙漠的路上擺檔,對於現在增至40人的大家庭,實在是捉襟見肘。

瓜希拉是原住民瓦尤族的家園,有2500多個村莊。亞迪拉居住的帕倫斯圖是其中之一,家家都有從委內瑞拉回流的不速之客。沒有足夠的糧食,牲畜慢慢消散。
許多來自瓜希拉的人搬到委內瑞拉

2018年6月,聯合國糧食及農業組織(FAO)、世界糧食計劃署和反飢餓行動小組訪問了這些社區。 他們發現,委內瑞拉的人口外流使邊境的瓦尤人平均每家增加了四人,而持續的乾旱使農作物、牛奶和肉類產量幾乎減少了一半。 隨著越來越多的人爭飯碗,工資隨即下降,許多家庭連買一點點種子的錢也沒有。


這些組織根據天氣預測,知道該區降雨低於平均水平,再加上高溫,危機逼近眼前,需要立即採取行動。 他們制定一項快速行動計劃,到2018年9月,他們部署了一個四步戰畧來幫助社區。 在8個月內,他們修復了18口水井,分發了種子、指南和工具,以建立社區農場,並派出動物衛生隊為約12,500頭牛、綿羊和山羊接種疫苗並進行治療。

這些社區危機逼近眼前,需要立即採取行動


這項40萬美元的計劃改變了這些社區。據糧農組織稱,在9個月的時間裡,該計劃建立的17個社區農場,將新鮮蔬菜的供應從每週2天增加到4天。 糧農組織表示,總共有5個城市1千戶參加了計劃,種植了5種不同的作物,每戶收穫了約115公斤的食物,其中包括一些新作物,如茄子。 相比之下,沒有參加計劃的家庭收穫少得多,只有35公斤。


亞迪拉說,更重要的是,他們恢復了祖先對食物那種群體心態。她說:“這不僅讓我們有食物,而且教會兒童和年輕人珍惜我們的土地。” 

瓦尤家族返回委內瑞拉邊境的瓜吉拉面臨危機


在危機爆發之前,就插手干預,試圖防範未然,是對嚴重飢餓危機的一種新的人道主義應對措施。 糧農組織駐哥倫比亞代表艾倫·博亞尼奇說:“問題不是分發糧食,提供緊急援助,而是創造條件適應乾旱。”這些干預措施固然包括捐贈糧食,派發現金,以應急需,但同時更希望增強村民對當前和未來衝擊的抵禦能力。


像亞迪拉那樣的社區農場,之所以能夠順利實施防範未然政策,可歸功於40年前,在埃塞俄比亞所發生的大地震。20世紀80年代中期那場毀滅性的災難,導致約100萬人死亡,哀鴻遍野,慘不忍睹。之後,一群地球科學家、氣候學家、農學家和數據分析師攜手合作,設定一個目標,誓言不讓飢荒捲土重來,再令生靈塗炭。 他們成為飢荒預報員,並且不失初衷,取得巨大的成功。這些預報員可以在飢荒發生前幾個月預測飢荒的蒞臨。 因此,地方政府可以提早採取行動,讓國際資金在事前到位。


例如2016年,飢荒預警系統網絡(Fews Net),目前最大的飢餓預警系統之一,曾經預測非洲之角出現前所未有的極端乾旱,隨後將導致約 2,700萬人陷入嚴重的糧食不安全境地。 該警報又為索馬里200萬人帶來即時的糧食供應。 一份報告發現,與2011年的乾旱相比,早期干預有助於將嚴重飢餓的肯尼亞人數減少超過100萬。

帕倫斯圖社區的瓦尤婦女在監測農業培訓中心的作物


Fews網絡多年來一直使用衛星資訊和當地氣象站的零散數據。 然後,在2002年,它開始資助加州大學聖巴巴拉分校的一個小型氣候研究小組,名為氣候危害小組(現為中心)。


為了獲得更好的數據,研究小組隊制定雙向策略。 首先,他們設法從一系列歐洲衛星,收集20世紀80年代以來,歐洲和非洲的天氣資訊。 這些衛星測量雲的溫度用以作為降雨的準則:如果特定雲團的溫度降至-38C以下,則可能會在雲層正下方降雨。 小組有了這些數據,從而繪製了非洲降雨的歷史。


同時,他們說服當地氣象機構分享他們的氣象站數據。這是一個緩慢但值得做的過程。多年來,他們與美國各地以及危地馬拉、肯雅、博茨瓦納、尼日爾和埃塞俄比亞等國家的當地研究人員、實地科學家和政府機構建立了合作夥伴關係。 他們現在收到17個國家2000個氣象站的資訊,每兩天更新一次。

埃塞俄比亞戈德,一名婦女在提水。20世紀80年代中期,一場毀滅性的飢荒造成約100萬人死亡


氣候災害中心得到構成乾旱的大小數據,每五天向美國政府、人道主義機構和糧農組織等國際合作夥伴匯報。 這是一系列有關非洲、亞洲和中美洲的熱點地圖,提供未來15天、30 天和60天的實時降雨資訊和預測。 它還將當前與前幾年的乾旱情況進行比較,考慮發生乾旱的情景,然後判別是低於還是高於平均值? 可能發生變化的機會有多大? 與往年相比是否更糟糕?

根據這些地圖,美國政府機構官員和糧食安全分析師旁徵其他變數,如糧食價格、當地經濟近期的經濟衝擊和武裝衝突的加劇等,為35多個國家做出明確的饑荒預測。 它的工作對於指導如何使用美國國際開發署近40億美元的年度糧食援助預算至關重要。

儘管如此,Fews網提供的資訊並不總是意味決策者會及時採取行動。專家說,早期預警系統對即將到來的衝擊進行預警,十分有效。但決策者在看到危機發展之前不願花錢。 “問題是,當你看到實際發生的事情時,為時已晚。”

除了在危機時期提供緊急援助外,人道主義組織還可以幫助人們長期適應乾旱














2022年6月4日 星期六

約旦水肺潛水的女拓荒者

          炎炎夏日,玩水是許多人抗暑的首選,但要觀賞珍奇的海洋生物,就要學習浮潛、自由潛水或水肺潛水。水肺潛水員像個海中蛟龍或美人魚般悠游海底世界,自是超夯的水系運動。不過這卻需要接受專業的潛水訓練,背負潛水氣瓶、浮力控制裝置、呼吸調節器和配重系統等,還有面鏡、蛙鞋、呼吸管和防寒衣。   

水肺潛水


信奉伊斯蘭教的女性,教義規定不得暴露身體,難道就不能游泳?當然不是。前幾年在碧海藍天的法國康城,就出現穿著包覆全身、僅露出臉、手和腳部比堅尼泳裝的穆斯林婦女。可惜被視為“有安全疑慮”,遭受禁止。

穆斯林婦女的比堅尼泳裝

阿拉木圖(Wa'ed Alma'ayta)在約旦卡拉克長大,一個相當嚴格的穆斯林社區。就像她所有的女朋友一樣,受到當局勸阻參加戶外活動,尤其是那些被視為“冒險”的活動。 但2013年,她完成會計和 IT 的學業,偶然在亞喀巴的一家潛水店找到工作,就此改變了一生。她回憶有一天,他們在船上聊天。一位潛水教練問她是否想試試潛水。她說:“這是我從未想過我應該或可以做的事情。社區的女孩都沒有這樣做。”

阿拉木圖是約旦第一位女潛水教練

儘管她擔心鄰舍會說閑話,還是決定邁出一大步:從潛水船船尾開始。 這改變了她的整個觀點。“當我進入水中,看到水底下的所有生命,親身體驗魚兒靠近,我感到非常高興。我不再擔心別人會怎麼想,只覺得自己被平靜和寂靜所淹沒。我知道要當機立斷。”

潛水固然好玩,但她志不在此。她確信自己想成為專業教練,這樣就可以教別人親身體驗水下水生生物的樂趣。於是把這個想法告訴家人。

巴爾瓦尼(Al-Barwani),阿曼第一位潛水教練專業協會業協會女教練,開設僅限女性的潛水課程

他的家人聽了後很驚訝,有些擔心,但仍然非常支持。社區有人說這不是女人該做的事。既然父母不反對, 她便放心做她該做的事,向人展示女性也可以不因循守舊。

在亞喀巴,沉沒的軍用坦克為海洋生物建造人工礁石

根據潛水教練專業協會的數據,水肺潛水這項活動仍然由男性主導:在全球128,000名教練中,目前只有20%的教練(各級)是女性。在歐洲、中東和非洲,這一數字下降到16%左右。至於以穆斯林為主的國家,如巴林、伊拉克、以色列、約旦、科威特、黎巴嫩、阿曼、卡塔爾、沙特阿拉伯、土耳其和阿聯酋等國家還不到10%。

不管怎樣,自從阿拉木圖執教以來,約旦的女潛水員有所增加。現在亞喀巴有5位女水肺潛水教練,而且女顧客也在增加中。

阿洛賽米(Nouf Alosaimi)是《粉紅泡泡潛水員》的創始人,這是一個女性潜水群體,鼓勵女性與海洋接觸










2022年5月15日 星期日

新胡塔:二次大戰後的烏托邦

  二次大戰期間,波蘭遭受重創:死去約五分之一人口;首都華沙幾乎被納粹夷為平地;大部分文化遺產遭到掠奪或破壞;甚至國界也向西移動了數百公里,迫使數百萬人遷移到所謂“收復的領土”(德國吞併的地區),但同樣滿目瘡痍。

       儘管如此,在這片廢墟中卻出現一個新世界的希望。人們期盼擺脫過去的包袱,為這個破碎國家恢復自豪感,得以解決長期困擾的社會弊病。1948年,掌權的波蘭共產黨或多或少做出這樣的承諾,並在史太林的監督下,開始重建國家,堅信新社會定必從舊社會中崛起。


Nowa Huta

      新胡塔(Nowa Huta) 字面意思是“新鋼鐵廠”,一個社會主義現實主義城市,是新社會的象徵。它於1949年在克拉科夫以東動土開工,並在隨後的幾十年建成。其核心是龐大的列寧鋼鐵廠,要比整個國家在戰前所能生產的鋼鐵更多。這個戰後波蘭最雄心勃勃的城市規劃項目,是為容納鋼鐵工人而建,作為全國其他地區效仿的烏托邦社會主義城市。五條林蔭大道從中央廣場呈扇形散開,賦予新胡塔獨特的五邊形,突顯其不朽的特色。

      但史太林1953年去世,隨後出現去史太林化,使社會主義現實主義風格失寵。新胡塔的大型市政廳和劇院從未竣工,其餘部分更因簡就陋。 到1973年,作為安慰獎,一尊標誌性的列寧雕像(波蘭最大的雕像)為主廣場以北的玫瑰大道增光添彩。


新胡塔在波蘭語中意思是“新鋼鐵廠”,為容納鋼鐵工人而建

      凱瑟琳·列勃夫(Katherine Lebow) 博士是《未完成的烏托邦》(2013)一書的作者,認為儘管有意識形態的推動,規劃師本身(當時波蘭的一些頂尖建築師和城市規劃師)並沒有收到關於城市應該是什麼樣子的直接訓示。他們只知道社會主義現實主義強調採用地方風格和社會主義內容,將所有形式的藝術視為文宣的載體,包括建築。循此路線,他們的設計突出公園和寬敞的公寓,俾這個理想城市具有視覺吸引力,還要描繪社會主義的核心思想,並且成為政治活動的舞台。

      新胡塔最初的居民,大多數從波蘭農村遷來,對於自己有份參與建造的這個新世界,自然感到無限驕傲。列勃夫說,新的鋼鐵廠完美表達史太林追求巨型建築的理想,展示了社會主義的普羅米修士力量,改變了人類和自然景觀。

      人們普遍認為,新胡塔的選址是故意蔑視保守和資產階級的克拉科夫,它的現代性和對社會主義價值觀與波蘭的中世紀首都形成鮮明對比。 只可惜克拉科夫老城的建築對新胡塔的影響隨處可見,無論是拱廊,還是內庭和其他設計,後者都在大規模複製。1951年克拉科夫將新胡塔納入市內,取得最後的勝利。隨著政權的轉換,到了20世紀90年代,這座擁有20萬人口的城市成為毒品、犯罪、貧困和流氓的同義詞,是波蘭最蕭條的一個地區。然而轉眼之間,今天波蘭已是歐洲現代經濟最成功的一個例子,無論是在大都會中心,還是邊緣地區如新胡塔,都一片繁榮景象。 


今天遊客到新胡塔,主要是參觀那些保留下來的社會主義現實主義建築

      十年人事一番新,新胡塔現在學會利用過去共產主義的遺產,為外國人和波蘭人提供從前共產主義的縮影。從全面翻修的人民劇院,出自埃及靈感的社會主義現實主義風格和明亮的霓虹燈招牌、到團結運動紀念碑(這場運動1989年在波蘭推翻共產主義),以及位於城市下方大約250個核避難所(人們擔心核災難的時期的遺跡),令波蘭的年輕人摸不著頭腦。

      新胡塔社會主義現實主義建築的瑰寶,乃在鋼鐵廠的前行政大樓,其仿文藝復興時期的外觀和豪華的內部,仍然展示這種風格的理想。這座標誌性的建築,不禁勾起人們想起催生這個烏托邦城市那種雄心壯志。歷史真會開玩笑,1980年,工人引以自豪的列寧鋼鐵廠,竟組織團結工會,發起罷工。他們的會員佔全廠97%,加上天主教會的堅決支持,迫使執政的共產黨陷入令人難以置信的尷尬境地。


新胡塔的租金穩步上漲,表明這座城市越來越受歡迎

      新胡塔的命運反映了二戰以來波蘭的命運。從模仿斯大林式的巨型建築,回歸波蘭本位,找到自己的新理想。新胡塔仍然是一個充滿生機的城市。他們本來沒有教堂。但工人在沒有任何重型機械下,一磚一瓦,建起第一座教堂,稱為“上主方舟”,造形獨特而現代化。


上主方舟堂

      

      


2022年4月16日 星期六

令基督徒和穆斯林同時歡樂的曲奇餅

      宗教對中東地區安全產生嚴重影響。伊斯蘭教與猶太教、伊斯蘭教與基督教,以及伊斯蘭教內部不同教派之間的衝突每下愈況。即使黎巴嫩一度獨善其身,基督教和伊斯蘭教分權共治,社會開放與保守並存,但進入20世紀,終究懷璧其罪,成為別人相互廝殺的戰場。

      目標相同,歡樂無界限,人做不到,曲奇餅卻做到了。中東棗泥餅(maamoul),又稱中東椰棗餅、椰棗糕、果仁蜜餅,每年在齋戒月和預苦期(大齋期)結束時製作。 基督教的預苦期是一個紀念耶穌在沙漠中禁食40天的節日,傳統上信徒在這段時間禁動物食品和酒精。接著便是復活節(今年4月17日),象徵重生與希望,世界各地用不同的方法慶祝耶穌基督的死和復活,迎接春天的來臨。另一方面,開齋節是伊斯蘭和平歡樂的節日,標誌齋戒月的結束,從今年5月2日開始,可以拜訪親友,互相擁抱問候,恢復朋友和親友之間的聯繫。


神奇的曲奇餅

     恰巧得很,今年齋月和預苦期重疊一起,耶路撒冷老城和伯利恒的基督徒和穆斯林都在禁食,非常特別。可是到了春天,這兩座聖城的古老街道,空氣中飄來一陣陣香甜的味道。家家戶戶一派忙碌的景象,姨媽姑姐、兄弟叔伯歡聚一堂,齊心協力製作傳統糕點享用。這種像曲奇的食物,便是穆斯林和基督徒的應節佳品。

      伯利恆一位基督徒說,沒有棗泥餅就不能過復活節,因為它帶來快樂。耶路撒冷一位穆斯林藝術老師、珠寶製造商,從小就陪伴母親烘焙這種甜品。他說:“在開齋節,我們總是要製作棗泥餅。沒有,我們就無法慶祝這個節日。”


穆斯林和基督徒的應節佳品

      棗泥餅由粗麵粉和酥油((可用牛油替代)麵糰製成,用野生櫻桃李種子(壓碎櫻桃種子,從凹坑中提取果仁)粉末製成的香料和乳香(也稱為阿拉伯相思樹膠)調味。內餡通常包著椰棗泥、碎核桃、肉桂等,外皮則常以玫瑰花水或橙花水等拌入麵皮,滋味精緻高雅。中東人通常會使用壓模器在棗泥餅上印出細緻優雅的花紋,美麗的外型讓人愛不釋手。


類似小花生的櫻桃李核

      按照習俗,穆斯林家庭通常一起度過開齋節的第一天,向鄰居(包括基督徒)送上一盤撒上糖粉的節日餅(ka'ak)和棗泥餅;基督徒也在復活節將這些曲奇餅回贈鄰舍。第二天,他們歡迎客人進入家中,奉上咖啡和美味甜點。 


圓型夾心節日餅

     另一方面,由於猶太逾越節和基督教復活節與穆斯林齋戒月節日時間重疊,睦鄰友好的傳統美德,亦會毀於一旦。昨天(2022年4月16日) ,巴勒斯坦人與以色列鎮暴警察即在耶路撒冷艾格撒清真寺爆發衝突,至少152名巴勒斯坦人受傷,爆發暴力事件。